Batmanlı ve Bismilli çiftçilerin seraları tam kapasite çalışmaya başladı. Geçtiğimiz ay pazarlarda adeta altın değerinde satılan salatalık, üretimdeki gözle görülür artışla birlikte fiyatında adeta şok düşüş yaşadı. Tüketicinin yüzünü güldüren bu gelişmeyle birlikte, 60 lirayı aşan salatalık fiyatları, tezgahlarda 5 liraya kadar geriledi.
Batman ve çevresinde tarımın önemli bir geçim kaynağı olduğu biliniyor. Özellikle son yıllarda seracılığın yaygınlaşmasıyla birlikte bölge, sebze ve meyve üretiminde önemli bir potansiyele ulaştı. Geçtiğimiz aylarda çeşitli nedenlerle arz sıkıntısı yaşanan salatalık, bu durumdan nasibini almış ve fiyatı rekor seviyelere ulaşmıştı. Ancak baharın gelişiyle birlikte Batman ve komşu ilçe Bismil'deki seralarda hasat dönemi hız kazandı.
Üretimdeki Patlama Fiyatları Aşağı Çekti
Bölgedeki çiftçilerin yoğun emekleri ve uygun iklim koşulları sayesinde salatalık üretimi adeta patlama yaşadı. Olgunlaşan ürünlerin pazara sürülmesiyle birlikte, salatalık arzı önemli ölçüde arttı. Bu bolluk, kaçınılmaz olarak fiyatlara da yansıdı. Geçtiğimiz ay 50-60 lira bandında seyreden salatalığın kilogram fiyatı, kısa sürede 5-10 lira aralığına gerileyerek tüketicileri sevindirdi.
Çiftçiler Umutlu, Tüketiciler Memnun
Yaşanan bu fiyat düşüşü hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından olumlu karşılandı. Üreticiler, rekoltedeki artışın gelirlerini dengeleyeceğini umut ederken, tüketiciler de uzun bir aradan sonra salatalığı uygun fiyatla sofralarına taşıyabilecek olmanın mutluluğunu yaşıyor.
Batman Sebze ve Meyve Hali esnaflarından Mehmet Aslan, "Geçen ay salatalık fiyatları gerçekten çok yüksekti. Vatandaş almakta zorlanıyordu. Ama şimdi seralardan ürün gelmeye başlayınca fiyatlar hızla düştü. Şu anda toptan fiyatı 3-4 lira civarında, perakende de 5-10 liraya satılıyor. Bu durum hem bizim işlerimizi hareketlendirdi hem de vatandaşın alım gücünü rahatlattı" şeklinde konuştu.
Seraların Katkısı Büyük
Batman ve Bismil'deki seralar, bölge tarımının gelişiminde önemli bir rol oynuyor. Kontrollü ortamda yapılan üretim sayesinde, mevsimsel dalgalanmaların etkisi azaltılıyor ve yıl boyunca düzenli ürün elde edilebiliyor. Salatalık üretimindeki bu artış da seracılığın bölge ekonomisine sağladığı katkının somut bir örneği olarak gösteriliyor.
Fiyatların İstikrarı Bekleniyor
Önümüzdeki günlerde havaların daha da ısınmasıyla birlikte salatalık üretiminin artarak devam etmesi bekleniyor. Bu durumun fiyatların mevcut seviyelerinde seyretmesine veya daha da düşmesine olanak sağlayacağı öngörülüyor. Tüketiciler, yaz boyunca taze ve uygun fiyatlı salatalığa kolaylıkla ulaşabilecek gibi görünüyor.
