Batman’ın tarihi ve en işlek alışveriş noktalarından biri olan Alo Tevşo Pazarı’nda yaz mevsiminin gözdesi süt mısırlar tezgâhlardaki yerini aldı. Pazarda mısır satışı yapan Yakup Esmeray, kaliteli mısırın adresini ve evde mısır kaynatmanın ekonomik avantajlarını paylaştı.
Alo Tevşo Pazarı esnafından Yakup Esmeray, tezgâhındaki mısırların Akdeniz ve Ege bölgelerinden geldiğini belirterek, yerli mısır ile dışarıdan gelen mısırlar arasındaki lezzet ve doku farkına dikkat çekti.
"Mersin, Adana ve İzmir’in Mısırı Yumuşak ve Lezzetli"
Pazardaki mısır kalitesini iklim şartlarına bağlayan Esmeray, “Bizim süt mısırlarımız Mersin, Adana ve İzmir'den geliyor. Buranın mısırları gibi değiller; oldukça yumuşak ve yemesi çok rahat. Burada da mısır yetişiyor ama tadı biraz sert oluyor ve yerken ağızda sert bir his bırakıyor. Bunun sebebinin iklim farkı, özellikle de deniz nemi olduğunu düşünüyorum; oraların mısırı bu yüzden çok güzel." ifadelerini kullandı.
"Çarşıda Tanesi 100 TL, Pazarda 4 Tanesi 100 TL"
Ekonomik olarak vatandaşlara tavsiyelerde bulunan Esmeray, çiğ mısır alıp evde kaynatmanın çok daha hesaplı olduğunu belirterek fiyat karşılaştırması yaptı:
"Çiğ mısırın 4 tanesini 100 TL’ye satıyoruz. Çarşıda pişirilmiş olarak satılanların tanesi ise neredeyse 75-100 TL civarında. Yani vatandaşın pazardan çiğ alıp evinde kaynatması çok daha mantıklı. Çünkü pazardan 100 TL’ye 4 tane alabilirken, çarşıda hazır alırsan tek bir tanesine 75-100 TL ödemek zorunda kalıyorsun.”
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan süt mısıra, Alo Tevşo Pazarı'ndaki uygun fiyatı nedeniyle Batmanlı vatandaşların ilgisi yoğun oldu.
