Batman’ın uzun yıllar et tedarikinde kritik rol oynayan, büyükbaş ve küçükbaş üretimiyle bilinen Koçer toplulukları, kentin hızla büyümesi nedeniyle eski faaliyet alanlarını kaybetti. Kent çeperlerinde kurdukları ağıllar ve ahırlar hem düzenlemeler hem de imar genişlemeleri sebebiyle ortadan kalktı. Böylece Koçerler şehir içinde hayvan besleyemez hale geldi.
Yer Tahsisi Yapılmadı, Hayvan OSB Yıllardır Bitmedi
Batman’da hayvancılığın yeniden canlanması için yıllar önce gündeme alınan Hayvan Organize Sanayi Bölgesi Projesi, aradan geçen uzun zamana rağmen henüz tamamlanmadı.
Bilimsel verilere göre hayvancılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliği için altyapısı olan, hijyen standartlarına uygun, su ve yem tedarikine erişimi kolay üretim alanları büyük önem taşıyor. Ancak Batman’da bu tür bir alanın faaliyete geçmemesi, besiciliğin gerilemesinde belirleyici unsurlardan biri olarak görülüyor.
Besicilere kent dışında alternatif alanların tahsis edilmemesi de sektörü dar boğaza soktu. Yer bulamayan Koçerler ya hayvancılığı tamamen bıraktı ya da üretim kapasitesini büyük ölçüde azalttı.
Hayvancılıktaki Gerileme Et Fiyatlarına Yansıdı
Yerel üretimin azalması, Batman’ın et ihtiyacının büyük ölçüde dış illerden karşılanmasına yol açtı. Bu durum nakliye masrafı, aracılık zinciri ve yem maliyetleriyle birleşince et fiyatlarının yükselmesine neden oldu.
Uzmanlara göre; Yerel üretimin düşmesi, Yem maliyetlerinin yükselmesi, Hayvan yetiştiriciliği için uygun alanların olmaması, fiyat artışını kaçınılmaz hale getiriyor.
Besiciler ve Kasaplar Zor Günler Geçiriyor
Kentteki kasaplar, yerel üretimin azalmasıyla birlikte maliyetlerin arttığını ve vatandaşın alım gücünün her geçen gün düştüğünü ifade ediyor. Besiciler ise yıllardır çözüm bekledikleri Hayvan OSB’nin tamamlanmasını ve kendilerine hayvancılığı sürdürebilecekleri alanların tahsis edilmesini istiyor.
Vatandaş Daha Uygun Fiyata Et İstiyor
Batman halkı, özellikle son yıllarda hızla yükselen et fiyatlarının düşmesi için yerel üretimin yeniden canlandırılmasını talep ediyor. Vatandaşlar, geçmişte olduğu gibi kaliteli ve ekonomik et tüketebilmek için hayvancılık sorunlarının çözülmesini istiyor.
Batman’ın geleneksel hayvancılık yapısı hızla erirken hem üretici hem de tüketici bu durumdan olumsuz etkileniyor. Uzmanlar, Hayvan Organize Sanayi Bölgesi’nin tamamlanması ve Koçerlere uygun üretim alanlarının sağlanmasının bölge ekonomisine önemli bir katkı sunacağını belirtiyor.
