Yaz Sıcağına Rağmen İlgi Sürüyor
Batman halkı, damak tadından vazgeçmiyor. Genelde kış aylarında tüketilen işkembe ve kelle paça, sıcak yaz günlerinde de sofralardaki yerini koruyor. Kentin farklı bölgelerinden vatandaşlar, bu lezzetleri almak için çarşının yolunu tutuyor.
Alo Tevşo Pazarı’nda Geleneksel Lezzetler
Batman şehir merkezinin bilinen ve meşhur pazarlarından olan Alo Tevşo, işkembe ve kelle paça tutkunlarının uğrak noktası olmaya devam ediyor. Pazar esnaflarından Hasan Sonğur, kış aylarında satışlarının daha yüksek olduğunu ancak yaz aylarında da ilginin sürdüğünü belirtti.
Yaz Fiyatları Vatandaşın Yüzünü Güldürüyor
Sonğur, yaz döneminde fiyatların daha uygun olduğunu vurgulayarak, “Vatandaşlarımız bu fırsatı değerlendiriyor. Yaz aylarında da işkembe ve kelle paça sofralardan eksik olmuyor. Biz satışlarımızdan memnunuz” dedi.
Batman’ın Vazgeçilmez Lezzeti
Batmanlıların damak tadına verdiği önem, kentin yemek kültürünü dört mevsime yaymış durumda. İşkembe ve kelle paça, yalnızca soğuk havalarda değil, yazın sıcak günlerinde de tercih edilen yöresel lezzetler arasında yer alıyor.
