Malatya'nın merkez Yeşilyurt ilçesine has olan ve yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan tandır ekmeği kültürü, Mustafa Demir ile Ramazan Soğancı tarafından ayakta tutulmaya çalışılıyor. Demir ve Soğancı, Gedik Mahallesi'nde bulunan iş...
Asırların geleneği: Tandır ekmeği
Malatya'nın tescilli tandır ekmeği, asırlardır ustalar tarafından kuşaktan kuşağa aktarılarak sofra kültüründeki yerini muhafaza ediyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir