Esnaf, kayısıların şu an ağırlıklı olarak Malatya ve Mersin’den geldiğini belirtirken, yerli ürün için ise havaların ısınması gerektiğini ifade ediyor.
“Kayısı Malatya’dan Geliyor, Kilosu 75 Lira”
Ürünlerin henüz yerli olmadığını belirten Alo Tevşo esnafı Umut Orak, “Bu Malatya’dan geliyor. Kilosu 75 lira. Yerli ürün var ama şu an için erken. Yerli kayısı yaklaşık 2 ay sonra çıkacak, belki havalar erken ısınırsa biraz daha erken gelebilir.” ifadeleri kullandı.
Orak, kayısının şu dönemde daha çok taze tüketim amacıyla alındığını ifade ederek, “Şu an alanlar genellikle meyve olarak tüketiyor. Çocuklara, misafirlere ikram ediliyor” dedi.
Kurutmalık İçin Henüz Erken
Hava şartlarının kurutma için uygun olmadığını dile getiren Orak, “Yağmur yağıyor, güneş tam çıkmıyor. Bu yüzden kurutma yapılamıyor. Kurutmalık için erkendir. Havalar tam ısındığında yerli ürün çıkacak” şeklinde konuştu.
Orak ayrıca pazardaki diğer ürünlerin de büyük ölçüde şehir dışından geldiğini belirterek, “Şu an domates, salatalık hepsi Anadolu’dan geliyor” ifadelerini kullandı.
Mersin Kayısısında Fiyat Düşüşü
Bir diğer esnaf Tarhan Dağ ise Mersin’den gelen kayısıların fiyatında son günlerde düşüş yaşandığını söyledi.
“Mersin’den gelen kayısının kilosu 120 TL. İlk çıktığında 180-190 TL civarındaydı. Şimdi 120 TL’ye kadar düştü” diyen Dağ, sezon ilerledikçe fiyatların daha da gerileyebileceğini belirtti.
Talep Şimdiden Yoğun
Kayısının genellikle yaz aylarında, havaların iyice ısınmasının ardından piyasaya çıktığını belirten esnaf, buna rağmen vatandaşların şimdiden yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.
Dağ, “Kayısılar genellikle 2-3 ay sonra çıkar ama şu an bile talep var. Vatandaş şimdiden almaya başladı” dedi.
Pazarda önümüzdeki haftalarda hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte hem yerli ürünlerin tezgâhlara gelmesi hem de fiyatların daha da dengelenmesi bekleniyor.
